Главное молочное предприятие региона — ОАО «Бабушкина Крынка» — управляющая компания холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина Крынка». И на масштабное торжество во Дворец культуры области съехались представители молокоперерабатывающих предприятий всей области.
Они не только представили лучшие образцы своей продукции, которые могли продегустировать все гости, но и поучаствовали в написании новых страниц Книги рекордов Беларуси. Работники компании «Бабушкина крынка» отметили праздник изготовлением 100-килограммовой головки сыра, 150-килограммового рожка пломбира и 200-килограммового глазированного сырка. К слову, все продукты-рекордсмены будут переданы на благотворительность, что без слов говорит о теплоте сердец и широте души могилевских «молочников».
А вот об успехах говорили громко и с высокой трибуны почетные гости, которые подкрепляли свои поздравления грамотами и благодарностями лучшим работникам холдинга.
— Молочное производство Могилевской области доказало свою состоятельность. Сегодня здесь работает один из ведущих холдингов, который подтверждает свою значимость как в рамках нашей страны, так и за ее пределами, — подчеркнул заместитель премьер-министра Леонид Заяц. — Нашу молочную продукцию ценят за качество и доступность. Это огромный труд нескольких тысяч человек — настоящих патриотов своего дела, которых объединяет чувство долга, верность делу и преданность профессии.
Леонид Заяц отметил, что вековой юбилей совпал с Днем работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
— Мы достойно завершаем год, ведь приложили максимум усилий, чтобы обеспечить страну продовольствием — намолочено около 11 млн т с полей страны, — подчеркнул он. — Мы обеспечили закладку в общественный сектор, рассчитались с государственным заказом, заложили фундамент для дальнейшего развития агропромышленного комплекса Беларуси.
Как заметил министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло, праздник потому и называется — День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, ведь переработка — составляющая часть всей сферы АПК.
— Беларусь выпускает самый широкий в мире ассортимент молочной продукции — более 1800 наименований, которые пользуются спросом не только в своей стране, но и далеко за пределами, — напомнил он.
Обращаясь к виновникам торжества председатель Могилевского облисполкома Анатолий Исаченко особо отметил, что все они являются наследниками многовековых и славных традиций могилевчан в искусстве изготовления молочных продуктов.
— «Бабушкина крынка» — не просто ведущий производитель молочной продукции, а это флагман перерабатывающей промышленности и настоящий бренд нашего города, нашей страны! — дал оценку председатель Могилевского горисполкома Александр Студнев. — Подтверждение тому — цифры: объем производства продукции предприятия составляет 16% в общем объеме города и 15% в общем объеме экспорта. Могилевчане любят и ценят продукцию «Бабушкиной крынки», вас знают в России, Казахстане и далеком Китае. А победы на престижных конкурсах прославляют наш Приднепровский край!
Такие теплые слова в адрес коллектива компании «Бабушкина крынка» — очень приятны, но и задают высокую планку. И предприятие ее держит.
— В этом году мы открыли представительство в Китае, на которое возлагаем большие надежды. Хотим увеличить объемы поставок в Китай минимум в два раза. На данном этапе экспорт составляет в Российскую Федерацию, Китай, страны ближнего и дальнего зарубежья приблизительно 55%, на следующий год стоит задача сделать не менее 60-65% объема экспорта. И конечно же, не будем забывать и белорусский рынок: у нас есть много новинок, хотим и дальше расширять свой ассортимент, — рассказал генеральный директор предприятия Геннадий Скитов.
Кроме того, на предприятии большие планы и по техническому перевооружению. Планируется установить линию по розливу продукции в кувшины, которая даст возможность увеличить объемы производства йогурта без холодной полки. Также в середине следующего года будет запущена новая линия по выпуску сырников из натуральных ингредиентов, объем выпуска которых составит примерно 500 тонн в месяц.
Заместителя генерального директора по производству ОАО «Бабушкина крынка» Галину Титенкову наградили медалью «За трудовые заслуги».
— За этой наградой стоит не только мой 30-летний труд на предприятии, но и нашей команды, — считает она. — Благодаря высоким показателям по качеству выпускаемой продукции, разработке новых видов, внедрению новых систем мы произвели на 12% больше сыров, которые идут на экспорт, а также сухие молочные продукты: сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, сыворотка.
Сегодня ОАО «Бабушкина крынка» — управляющая компания холдинга «Могилевская молочная компания "Бабушкина крынка" — один из крупнейших производителей молочной продукции в Республике Беларусь. Оно выпускает продукцию под знаменитыми брендами "Eco-greco", "Звонка", "Бабушкина крынка", "Свежие новости", "Веселые внучата" и "Luxury". В компании работают более 3000 тысяч человек, а филиалы расположены по всей Могилевской области. В структуре молочного холдинга два сельхозпредприятия — "Бабушкино подворье" в Хотимском и "Новая Друть" в Белыничском районах. Планируется, что для расширения сырьевой зоны и загрузки мощностей переработчикам молока передадут еще два хозяйства в Хотимском районе.
— Мы гордимся каждым продуктом и отвечаем за его качество и натуральный вкус настоящего молока» — подчеркивают сотрудники компании.
Екатерина Льдова, «ВМ»
