Минздрав дал рекомендации в связи с жаркой погодой

29.05.2024

При покупке скоропортящихся продуктов (мясные полуфабрикаты, вареная колбаса, салаты, молочная продукция, пирожные и т.п.) особое внимание следует обращать на условия хранения и сроки годности. Если срок хранения продукции истек или холодильное оборудование работает неэффективно, то продукт приобретать не следует. Нужно приобретать пищевые продукты в стационарных предприятиях торговли, а не в сомнительных торговых точках или местах несанкционированной торговли, в том числе расположенных вдоль автомобильных дорог.

"Если вы не чувствуете себя здоровым, то ни в коем случае не занимайтесь приготовлением пищи для семьи и гостей, немедленно обратитесь к врачу", -добавили в Минздраве.

Также не стоит брать на отдых на природе продукты, не подвергавшиеся термической обработке, молочные продукты, яйца и кондитерские изделия с кремом, поскольку они в жару служат питательной средой для развития болезнетворных микробов. Продукты следует держать в сумке-холодильнике. Они должны быть защищены от насекомых, грызунов и иных животных.

Нельзя забывать и о правилах личной гигиены. Перед приготовлением и перед приемом пищи нужно мыть руки с мылом или обрабатывать их специальным дезинфицирующим средством. "Мыть овощи и фрукты, а также посуду можно только бутилированной или кипяченой водой. Во время пребывания на отдыхе не употребляйте воду из случайных источников для питья и бытовых целей, воздержитесь от использования льда для охлаждения напитков", - подчеркнули в Министерстве.

Кроме того, купаться можно только в водоемах, разрешенных для организованного отдыха, при купании нельзя заглатывать воду. Это также нужно разъяснить детям.

БЕЛТА