Могилевский городской исполнительный комитет

ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ

Russian Belarusian English

Как победить тягу к сладкому?

Как победить тягу к сладкому?Жизнь сладкоежки на самом деле не такая уж и сладкая, как может показаться. Многие отчётливо осознают всю опасность злоупотребления сахаром, но не в состоянии обуздать неудержимое стремление к конфетам и пирожным. Помочь справиться с самим собой помогут несколько советов, проверенных научными исследованиями.

Когда мы едим сахар, мозг синтезирует химическое вещество дофамин или допамин, как часто пишут в переводных статьях. Этот нейромедиатор крайне важен для нас, так как определяет способность наслаждаться жизнью. Недостаток дофамина вызывает не только плохое настроение. Следствие его дефицита, например, дрожащие с похмелья руки и болезнь Паркинсона.

Беда в том, что, постоянно получая дофамин, мозг привыкает к нему и требует всё больше и больше. Механизм примерно тот же, вследствие которого развивается наркотическая зависимость. Теперь понятно, почему столь привлекательна для некоторых «бочка варенья, да корзина печенья»?

Справиться с тягой к сладкому настолько трудно, что преодолеть её способны не все, но некоторые продукты, вещества и привычки способствуют снижению зависимости.


Корица

Корица корректирует устойчивость к инсулину, активируя гены, связанные с метаболической сигнализацией. Иными словами, она стабилизирует уровень сахара в крови. Всего лишь четверть чайной ложки в день поможет сгладить инсулиновые всплески.


Хром

Хром играет важную роль в регулировании уровня сахара в крови. Его «задача» — предотвращать инсулиновые всплески и провалы, вызывающие непреодолимую тягу к сладкому, что очень важно для «энергетической отрасли» нашего организма.

Естественные источники хрома — брокколи, картофель, зелёные бобы, злаки, говядина, мясо птицы, бананы, яблоки и молочные продукты. Если обычных продуктов недостаточно, можно однократно принять 200 мкг хрома за завтраком. Эта доза предотвратит «сахарные волны», заставляющие искать сладкое.


Белок за завтраком

По мнению некоторых исследователей, ключ к «правильной» балансировке уровня сахара в крови и устранению тяги к сладкому — белок с каждым приёмом пищи, особенно с утренним. Бекон с яичницей — не только традиционный завтрак моряков Королевского военно-морского флота Великобритании, но и полезная привычка для поддержания сахарного баланса.


Борьба с воспалениями

Исследования показывают, что любой воспалительный процесс вызывает диспропорции сахара в крови. С воспалениями успешно борются антиоксиданты, которые можно найти в жирной рыбе, цельных зёрнах, орехах, ягодах, сладком перце, помидорах, свёкле, имбире, чесноке и куркуме.


Сон

Недостаток сна приводит к дополнительной выработке грелина, гормона аппетита. Как следствие, организм настойчиво требует углеводов, в частности сладкого.


Дыхание

Аппетит зависит не только от баланса гормонов. Глубокое дыхание — известный способ преодоления стрессовых ситуаций. Механизм его воздействия в том, что длительные глубокие вдохи активируют блуждающий нерв. Его активность не только выводит из стресса, но и переключает организм с накопления на сжигание жиров.

Ред.