25.07.2016 15:48

Торговые палатки на пляжах сегодня не редкость. Скорее, даже, правило. И толпятся в ожидании «чего-нибудь похолоднее» у столика покупатели. Что выбрать изможденному жарой городскому жителю, рассказала валеолог ГУ «Минский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» Жанна Александрова.

Некоторые останавливают свой выбор на прохладных слабоалкогольных напитках. Они действительно освежают, но только на короткое время — алкогольная составляющая не только не утоляет жажду, но со временем обостряет её, заставляя вас пить, не останавливаясь, а ведь каждый литр слабоалкогольных напитков содержит почти 60 граммов спирта — стакан водки.

Запомните: алкоголь в жару не облегчит состояние. При высокой температуре, прежде всего, за счёт потоотделения происходит обезвоживание организма. Аналогичный процесс наблюдается и при употреблении алкоголя. Жажда усиливается вдвойне, вы пьёте больше и больше, и никак не можете напиться вдоволь. Чтобы нейтрализовать алкоголь, организму даже в нормальных температурных условиях требуется огромное количество воды. Сколько бы вы ни пили, он будет требовать новой порции. А токсическое воздействие алкоголя на организм растёт — вплоть до отравлений и смертельных исходов от употребления совсем казалось бы небольших доз. Риск сердечно-сосудистых обострений, инфарктов и инсультов возрастает многократно. Ишемический инсульт (инфаркт мозга) связан с нарушением поступления кислорода и питательных веществ к клеткам мозга, обусловленным закупоркой сосудов мозга или механизмов циркуляции крови. Не менее опасен и инфаркт миокарда — острое сердечно-сосудистое заболевание, характеризующееся некрозом клеточных структур в одном или нескольких участках сердечной мышцы в результате нарушения коронарного кровообращения.

У тех, кто не занимается спортом регулярно, ведёт сидячий образ жизни, атеросклероз сосудов — стандартный диагноз. Если такие больные усугубляют свое состояние спиртным — шансы на неблагоприятный исход ощутимо увеличиваются.

В жару категорически запрещается шутить с алкоголем, это слишком большая нагрузка на сердце и мозг. Избыток влаги в организме может спровоцировать гипертонический криз, подъём артериального давления, и как следствие — инфаркт или инсульт. Как правило, сначала идут их «предвестники» — головокружение чуть сильнее обычного для гипертоников, громче шумит в ушах, замечаются провалы в памяти, терзает головная боль. Человек начинает спотыкаться на ровном месте, либо его слегка пошатывает. В жару эти безобидные на первый взгляд симптомы могут закончиться печально.

Другой весьма нежелательный эффект от алкоголя состоит в том, что жара, жажда и потоотделение связаны непосредственно. Испарение пота — один из способов терморегуляции. Парадокс заключается в том, что поглощая пиво стакан за стаканом, вместе с потом из организма выводится соль, которая удерживает жидкость в тканях, круг замыкается — чем больше пьёшь, тем больше хочется.

Опасно в жару подстегивать свою работоспособность энергетическими напитками. Употребление смеси энерготоников с алкоголем сначала вводит в эйфорию, отчего сильней возбуждается активность, а потом ведёт к изнурению организма. Жара и алкоголь вызывают обезвоживание, а кофеин из энерготоника как мочегонное средство заставляют организм терять ещё больше воды.

К тому же пиво — единственный прохладительный напиток, содержащий хмелевую горечь, которая активизирует выделение желудочного сока и повышает аппетит. В жару надо есть лёгкие продукты — овощи, фрукты, молочное, а после пива вас потянет на мясное и жирное. Обычная закуска к пиву — вобла, солёные чипсы и орешки — вызывают ещё большую жажду.

Для утоления жажды поможет квас. В нём много витамина B1, предохраняющего нервную систему от чрезмерных нагрузок. Но и с квасом не всё так просто. Домашний квас можно пить без опаски, но в уличных бочках с разливным квасом зачастую брожение «доходит» по жаре, так как в недозревший квас на заводе добавляют закваску. Содержание алкоголя повышается. Его недостаточно, чтобы захмелеть, но и такого «градуса» хватит, чтобы обезвоживание вызвало новый приступ жажды.

Берегите себя, в жаркий день у воды пейте зелёный чай, просто воду или с лимоном, морсы, а в палатке можно приобрести охлаждённый сок или столовую минералку с щелочным составом, — и вы сможете утолить жажду с пользой и без вреда для здоровья!

medvestnik.by