13.08.2014 10:00

Могилевская область выполнила государственный заказ по заготовке зерна. Об этом сообщили на ОАО "Могилёвхлебопродукт".

На Могилевщине заготовили 170 тысяч тонн продовольственного зерна. По словам технологов, по всем показателям зерно поступает качественное. К примеру, ячмень и овес поступает с высоким натурным весом, нужным цветом, а это значит, крупа после переработки будет и качественная, и красивая. У ржи нового урожая высокие хлебопекарные качества.

К сожалению, жара негативно повлияла на некоторые сорта пшеницы, она поступала с низкой клейковиной. Сейчас началась сдача яровой пшеницы, где клейковина в норме.

Истчоник: Телерадиокомпания «Могилев»